Receta cortesía de VvSupremo.com
Tiempo de preparación: 20 minutos
El camarón y queso son una gran combinación, agregándole salsa y crema crean equilibrio de sabor, para estas quesadillas fáciles de hacer.
Ingredientes
- 4 Tortillas de harina
- 1 Taza de V&V SUPREMO® QUESO CHIHUAHUA®, rallado
- 8 Camarones medianos, sin cáscara y sin venas
- 1 Cucharada, de jugo de limón ½ Taza de la salsa de su preferencia
- 1 Cucharada de aceite de maíz Pimienta molida Sal
- ½ Taza de V&V SUPREMO® CREMA SUPREMO®
Preparación
1. Corte cada camarón en 4 pedazos, póngalos en tazón y revuelva con jugo de limón, un poco de sal y pimienta.
2. En un sartén caliente aceite sobre una flama media-alta, agregue los camarones. Cocínelos, moviéndolos hasta que el camarón quede firme y bien cocido (aprox. 2 minutos.) Quítelo de la flama.
3. Ponga un sartén grande sobre una flama media, ponga una tortilla en el sartén y póngale encima ¼ de V&V SUPREMO® QUESO CHIHUAHUA®, ¼ de camarones y salsa. Doble la tortilla por la mitad
4. Repita el proceso con cuantas tortillas quepan en el sartén. Voltee las quesadillas de vez en cuando para que se doren por los dos lados Servir Las quesadillas se pueden dar enteras ó cortadas por la mitad y servir con V&V SUPREMO® CREMA SUPREMO®
Sujerencias: Utilizar los camarones precocidos.
