Susana Palazuelos es una reconocida Chef mexicana, empresaria, embajadora culinaria de Guerrero y miembro del Circulo Mexicano De Arte Culinario comparte su pasión por la auténtica gastronomía mexicana, de sus libros De La Cocina Mexicana y México una herencia de Sabores, de su interés por rescatar el sabor de la comida mexicana y de sus nuevos retos.